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Das Nakiri Kochmesser von H. Herder aus Solingen ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Küchenprofi oder Hobbykoch. Das Messer zeichnet sich durch seine japanische Klingenform aus und ist speziell für die Zubereitung von Gemüse und Kräutern konzipiert. Mit seiner dünnen, scharfen Klinge können Sie mühelos durch jede Art von Gemüse schneiden, um präzise und gleichmäßige Scheiben oder Würfel zu erhalten.
Es hat eine rechteckige, abgerundete Spitze, die beim Schneiden von Gemüse sehr nützlich ist. Da es hauptsächlich zum Schieben und Ziehen verwendet wird, kann das Messer Gemüse in einer einzigen fließenden Bewegung schneiden, was die Effizienz erhöht.
Das Messer wird aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4116 hergestellt und ist besonders langlebig und pflegeleicht. Der Buchenholzgriff (Buche natur) des Messers liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Das Messer ist auch in Sachen Design ein echter Hingucker: Die Klinge ist in einem stilvollen, japanischen Design gehalten und mit dem Herder-Logo geprägt.
Was das Nakiri Kochmesser von H. Herder aus Solingen besonders auszeichnet, ist seine Extra-Schärfe. Jede Klinge wird in Handarbeit geschärft, um eine außergewöhnlich scharfe Schneide zu erzielen. Mit diesem Messer können Sie Ihre Gemüsezubereitung auf ein neues Level heben und im Handumdrehen perfekte Ergebnisse erzielen.
Insgesamt ist das Nakiri Kochmesser von H. Herder ein absolutes Must-Have für jeden Kochliebhaber, der Wert auf Qualität, Präzision und Design legt. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für alle, die gerne kochen und ihr Können in der Küche auf die nächste Stufe bringen möchten.
Dieses Messer ist eine limitierte Sonderanfertigung, welches nur bei uns zu erwerben ist.
Weitere Infos zur Holzpflege:
Das A und O bei Holzgriffen ist die Pflege. Die Messergriffe dürfen nicht mit Wasser in Kontakt kommen.
Die Messer müssen nach der Reinigung direkt abgetrocknet werden. Ansonsten wären die Folgen ein Ausbleichen, Austrocknen und Zusammenziehen, sowie dunkle Verfärbungen des Holzes.
Am Besten ist die Reinigung unter fließendem Wasser mit der Klingenspitze nach unten, damit kein Wasser an den Holzgriff gelangen kann.
Die Hölzer stammen aus europäischen Gefilden und sind - klimatisch bedingt - nicht so dicht gewachsen und somit auch nicht wasserresistent. Daher sollte das Holz nach dem Abwasch mit Holzpflegeöl (z.B. Macadamianußöl) eingerieben werden. Es zieht besonders schnell ein, pflegt und schützt das Holz optimal und die Maserungen kommen besser zum Vorschein.
Spalten zwischen dem Griff und der Klinge sind aus folgendem Grund nicht auszuschließen: Manche Hölzer sind durch ihre Härte in der Verarbeitung etwas schwierig. Auch naturelle Unebenheiten im Holz können keine völlige Schließung von Holz und Klinge garantieren. Ebenso wird die Klinge immer ein Stück mehr ausgeschliffen, als es zu sehen ist. Alleine dadurch ist ein kleiner Spalt immer vorhanden. Wenn das Messer benutzt und gereinigt wird, kommt es auch vor, dass sich das Holz in Verbindung mit Feuchtigkeit geringfügig von der Klinge löst und ein Spalt entsteht. Dies ist kein Grund zur Beanstandung.
Holz ist ein Naturwerkstoff, Abweichungen in Struktur, Oberfläche und Maserung, sind kein Reklamationsgrund sondern ein Merkmal für: ECHTES HOLZ!
